嗓子發(fā)炎期間可適量食用新鮮蝦類，但需避免辛辣烹飪方式。嗓子發(fā)炎可能由病毒感染、細(xì)菌感染、用嗓過(guò)度、空氣干燥、過(guò)敏反應(yīng)等原因引起。

普通感冒或流感病毒常導(dǎo)致咽喉黏膜充血腫脹。此時(shí)需多飲溫水，可含服薄荷喉片緩解不適，一般5-7天自愈。蝦肉清蒸后蛋白質(zhì)易吸收，不會(huì)加重炎癥。

鏈球菌性咽炎需抗生素治療，常見(jiàn)用藥包括阿莫西林、頭孢克肟、阿奇霉素。發(fā)病時(shí)伴隨發(fā)熱和淋巴結(jié)腫大，應(yīng)避免油炸蝦等油膩食物，選擇白灼蝦更適宜。

聲帶過(guò)度使用引發(fā)機(jī)械性損傷時(shí)，需保持每日2小時(shí)禁聲。蝦肉富含鋅元素有助于黏膜修復(fù)，建議搭配冬瓜燉煮，避免加入辣椒等刺激性調(diào)料。

干燥空氣或粉塵刺激導(dǎo)致咽喉干癢時(shí)，使用加濕器維持50%濕度。蝦類含有優(yōu)質(zhì)蛋白，但過(guò)敏體質(zhì)者需警惕異種蛋白誘發(fā)喉頭水腫。

過(guò)敏性咽喉炎需服用氯雷他定或西替利嗪，典型癥狀為突發(fā)喉癢伴干咳。既往有海鮮過(guò)敏史者應(yīng)完全禁食蝦類，可改用雞肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

嗓子發(fā)炎期間建議選擇清蒸、白灼等低溫烹飪的蝦，每日攝入量控制在100克以內(nèi)，同時(shí)搭配雪梨、銀耳等潤(rùn)喉食材。避免飲酒及辛辣調(diào)料，保持每日2000毫升飲水，用淡鹽水漱口每日3次。恢復(fù)期可進(jìn)行慢走、瑜伽等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)免疫力預(yù)防復(fù)發(fā)。若出現(xiàn)呼吸不暢或持續(xù)高熱，需立即耳鼻喉科就診。