萎縮性胃炎患者需避免食用山楂、獼猴桃、檸檬三種水果，這類水果可能刺激胃黏膜加重癥狀。
山楂富含有機(jī)酸和單寧酸，會促進(jìn)胃酸分泌并損傷胃黏膜屏障。萎縮性胃炎患者胃黏膜本身存在萎縮病變，過量食用可能誘發(fā)反酸、胃痛等不適。日常可選擇蘋果、香蕉等低酸水果替代。
獼猴桃的蛋白酶和酸性成分可能加劇胃黏膜炎癥反應(yīng)。部分患者食用后會出現(xiàn)胃部灼燒感或腹脹癥狀。建議用木瓜、芒果等溫和水果補(bǔ)充維生素C。
檸檬的pH值低于3.0，高濃度檸檬酸可直接腐蝕受損的胃黏膜。萎縮性胃炎患者飲用檸檬水或食用鮮檸檬可能誘發(fā)胃痙攣，可用紅棗、桂圓等溫性食材替代酸性水果。
萎縮性胃炎患者日常需選擇低纖維、低酸度的軟質(zhì)水果如香蕉、熟透的梨子。飲食應(yīng)遵循少食多餐原則，避免過冷過熱食物刺激。適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、蛋羹有助于黏膜修復(fù)，餐后30分鐘溫和散步可促進(jìn)消化。若出現(xiàn)持續(xù)胃痛、黑便等癥狀需及時消化內(nèi)科就診。
