大蒜素軟膠囊并非適合所有人群，禁忌人群主要包括嚴重肝腎功能不全者、活動性消化道潰瘍患者、凝血功能障礙者、妊娠期婦女及對大蒜過敏者。

1、肝腎功能不全：

大蒜素代謝主要通過肝臟和腎臟完成，嚴重肝腎功能不全者可能因代謝能力下降導致藥物蓄積，加重肝腎負擔。臨床表現為轉氨酶升高、肌酐清除率下降等癥狀，此類人群需避免使用或嚴格遵醫囑調整劑量。

2、消化道潰瘍：

大蒜素可能刺激胃黏膜分泌胃酸，活動期胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者服用可能誘發疼痛加重或出血。伴隨癥狀包括黑便、嘔血等，建議潰瘍愈合后再考慮使用。

3、凝血異常：

大蒜素具有抑制血小板聚集的作用，血友病、長期服用抗凝藥物如華法林或術前患者使用可能增加出血風險。常見表現如皮下瘀斑、牙齦出血等，需監測凝血功能。

4、妊娠期禁用：

大蒜素可能通過胎盤屏障影響胎兒發育，妊娠期尤其是孕早期需絕對避免。動物實驗顯示高劑量可能具有胚胎毒性，雖人類數據有限，但為安全起見列為禁忌。

5、過敏體質：

對大蒜或其他百合科植物過敏者可能出現皮疹、喉頭水腫等過敏反應。使用前應確認過敏史，首次服用建議觀察30分鐘是否出現皮膚瘙癢、呼吸困難等癥狀。

大蒜素軟膠囊作為膳食補充劑時需注意與藥物相互作用，如抗HIV藥物、免疫抑制劑等。日常飲食中大量生蒜可能增強其作用，建議控制攝入量。服用期間避免飲酒及辛辣食物，定期檢查肝腎功能。出現腹瀉、頭暈等不良反應時應及時停藥，兒童及哺乳期婦女使用前需咨詢醫師。對于心腦血管疾病高危人群，需權衡利弊后決定是否補充。