發(fā)燒期間可以適量吃雞蛋。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)素，有助于補(bǔ)充體力、促進(jìn)免疫系統(tǒng)修復(fù)。
雞蛋中的蛋白質(zhì)消化吸收率高達(dá)98%，能為發(fā)熱時機(jī)體增加的代謝需求提供能量支持。其含有的卵磷脂可促進(jìn)受損細(xì)胞膜修復(fù)，維生素A和鋅元素對維持呼吸道黏膜完整性有積極作用。水煮蛋或蒸蛋羹的烹飪方式更易消化，避免油炸等高溫烹調(diào)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
需注意的食用方式：
急性高熱期建議分次少量食用，每次半個至一個雞蛋為宜。合并消化道癥狀時應(yīng)暫停食用，待嘔吐腹瀉緩解后逐步恢復(fù)。對雞蛋過敏者需嚴(yán)格避免，過敏體質(zhì)嬰幼兒首次嘗試應(yīng)選在非生病期間。
發(fā)熱期間需保持每日2000毫升以上溫水?dāng)z入，可搭配小米粥、藕粉等流質(zhì)食物。體溫超過38.5攝氏度時應(yīng)及時就醫(yī)，避免劇烈運動保證休息。恢復(fù)期可逐步增加魚肉、豆腐等易消化蛋白質(zhì)，配合新鮮果蔬補(bǔ)充維生素C。持續(xù)發(fā)熱超過3天或出現(xiàn)精神萎靡、皮疹等伴隨癥狀需立即就診。
