高考期間可選擇香蕉、藍莓、蘋果、柑橘類、獼猴桃等水果補充營養。
1、香蕉:
香蕉富含鉀元素和碳水化合物,能快速補充能量并緩解神經肌肉緊張。其含有的色氨酸可轉化為血清素,有助于穩定情緒。建議每日食用1-2根,避免空腹食用。
2、藍莓:
藍莓含有豐富的花青素,具有抗氧化作用,可減輕用眼疲勞并改善記憶力。每天攝入約50克新鮮藍莓,可與酸奶搭配作為加餐。
3、蘋果:
蘋果中的槲皮素和膳食纖維能促進腸道蠕動,維持血糖穩定。蘋果皮含有多酚類物質,建議洗凈后連皮食用,每日1個中等大小蘋果為宜。
4、柑橘類:
橙子、柚子等柑橘類水果維生素C含量高,能增強免疫力緩解壓力。果肉中的生物類黃酮有助于提高大腦血氧供應,建議分次食用避免胃部不適。
5、獼猴桃:
獼猴桃的維生素C含量是橙子的3倍,同時含有血清素前體物質。每天食用1-2個可促進鐵吸收,但腹瀉期間應減少攝入量。
備考期間需注意水果攝入的多樣性與適量原則,建議將不同顏色水果搭配食用以保證營養素全面。避免在餐前大量食用酸性水果影響正餐進食,兩餐之間作為加餐更佳。同時配合足量飲水與適度運動,保證每日攝入300-500克新鮮水果,但糖尿病患者需根據血糖情況調整種類與數量。特殊體質者如對芒果、菠蘿等水果過敏應謹慎選擇替代品種。