產后飲食應以營養均衡、易消化、促進恢復為原則,優先選擇富含優質蛋白、鐵、鈣及膳食纖維的食物。
產婦分娩后身體處于恢復期,需補充因生產消耗的能量與營養。動物性食物如雞肉、魚肉、瘦肉可提供優質蛋白,幫助組織修復;豬肝、鴨血等含鐵豐富,能預防貧血;牛奶、豆腐等鈣含量高,利于骨骼健康。新鮮蔬菜水果中的維生素C可促進鐵吸收,膳食纖維能預防便秘。傳統月子餐中的小米粥、紅糖水等溫和食物適合產后初期食用,但需注意紅糖攝入量不宜過多。
1、促進傷口愈合類食物:
剖宮產或會陰側切產婦需增加鋅和維生素C的攝入,如牡蠣、核桃、獼猴桃等,鋅元素能加速傷口愈合,維生素C可促進膠原蛋白合成。烹調方式建議清蒸、燉煮,避免辛辣刺激。
2、催乳類食物:
哺乳期產婦每日需額外增加500大卡熱量,鯽魚湯、花生豬蹄湯等富含優質脂肪與蛋白質,但需撇去浮油以防乳腺堵塞。黃豆、黑芝麻等植物性食物含植物雌激素,可輔助泌乳。
產后飲食需分階段調整,初期以流質半流質為主,逐漸過渡到普通飲食。每日保證2000毫升飲水,分次少量飲用。避免生冷、油膩及可能引起回奶的食物如韭菜、麥芽。適當搭配溫和運動如產后瑜伽,有助于胃腸蠕動和體能恢復。若出現傷口感染、乳腺炎等情況需及時就醫調整飲食方案。