胃潰瘍患者嘴巴發出臭味可能是飲食不合理、不注意口腔衛生、消化不良、胃腸功能減弱、幽門螺桿菌感染等因素引起的，需要通過日常調理、藥物治療等進行改善。

1、飲食不合理：經常食用口味比較重的食物，如辣椒、火鍋、燒烤、芥末等，會引起嘴巴里面發出臭味的現象。需要調整飲食結構，注意清淡飲食。

2、不注意口腔衛生：若是未做好口腔清潔，口腔會產生細菌，進而出現發臭現象。需要注意口腔衛生，勤刷牙、勤漱口。

3、消化不良：在出現消化不良后，胃內會產生較多氣體，會有口臭表現。需要遵醫囑使用健胃消食片、保和丸等藥物進行治療。

4、胃腸功能減弱：胃潰瘍會導致胃腸功能減弱，引起食物發酵，從而會伴隨嘴巴有臭味。需要遵醫囑使用多潘立酮片、雙歧桿菌三聯活菌散等藥物進行治療。

5、幽門螺桿菌感染：如果是感染幽門螺桿菌引起的胃潰瘍，也會導致大量的細菌繁殖，引起口臭。需要遵醫囑使用甲硝唑片、奧美拉唑腸溶膠囊等藥物進行治療。

若是患有胃潰瘍，建議患者及時就醫，積極配合醫生治療。平時要注意休息，養成規律的作息習慣，可以促進身體恢復。