孕婦在懷孕期間可以適量吃堅(jiān)果，孕中期是較為適宜的補(bǔ)充階段。
1、孕早期1-12周：
孕早期胚胎發(fā)育關(guān)鍵，部分孕婦可能出現(xiàn)孕吐反應(yīng)。堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，但過量可能加重消化負(fù)擔(dān)。建議選擇原味核桃或杏仁，每日攝入量控制在15克以內(nèi)，避免油炸或鹽焗加工品。孕吐嚴(yán)重者可暫時(shí)減少堅(jiān)果攝入，優(yōu)先補(bǔ)充葉酸和維生素B6。
2、孕中期13-28周：
此階段胎兒神經(jīng)系統(tǒng)快速發(fā)育，每天20-30克堅(jiān)果能提供優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。核桃含α-亞麻酸有助于腦發(fā)育，腰果含鋅促進(jìn)免疫功能，榛子富含維生素E抗氧化。可將堅(jiān)果搭配酸奶或水果作為加餐，避免與高草酸食物同食影響鈣吸收。存在妊娠糖尿病的孕婦需注意總熱量控制。
3、孕晚期29-40周：
胎兒體重增長(zhǎng)加速，堅(jiān)果中的膳食纖維有助于緩解便秘。建議選擇南瓜籽等鎂含量較高的品種，每日不超過25克。前置胎盤或體重增長(zhǎng)過快的孕婦應(yīng)咨詢醫(yī)生調(diào)整攝入量。堅(jiān)果宜分散在三餐中食用，避免睡前大量進(jìn)食引發(fā)胃脹。
孕期食用堅(jiān)果需注意選擇新鮮未霉變產(chǎn)品，開封后密封冷藏保存。對(duì)花生等易致敏堅(jiān)果需觀察過敏反應(yīng)，家族有過敏史者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試。搭配深色蔬菜和全谷物能提升營(yíng)養(yǎng)吸收率，避免與冷飲同食刺激腸胃。規(guī)律進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)有助于維持代謝平衡。
