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肝功能越差，肝腹水就越難消退，肝腹水常隨著肝功能的惡化而發展。如果腹水長期不退，容易引起腹水感染，因此，肝腹水應積極治療，爭取在短時間內將腹水消退。消退腹水的措施有很多，如限制鈉鹽攝入量、限制進水量、進行腹水回輸及應用利尿劑等，而食療藥膳也是輔助治療肝腹水的手段之一。下面給您介紹一款適用于輕度肝腹水的藥膳-豬苓瓜皮鯽魚湯。
豬苓瓜皮鯽魚湯
材料:鯽魚500克，豬苓30克，冬瓜皮30克，生姜4片。
做法：活鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗凈入鍋,豬苓、冬瓜皮、生姜洗凈，與鯽魚一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時，去渣食肉飲湯。
功效:健脾去濕、消腫利水。
適用范圍：用于肝硬化腹水、營養不良性水腫、小便不利、輕度腹水者。
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