一根蟲草泡水可反復(fù)沖泡3-5天,具體時(shí)長(zhǎng)與保存方式、蟲草品質(zhì)及飲用習(xí)慣相關(guān)。
1、沖泡周期:?jiǎn)胃x草建議每日煮沸沖泡1次,連續(xù)飲用不超過5天。蟲草有效成分如蟲草素、腺苷等會(huì)隨沖泡次數(shù)遞減,第3天后溶出率下降約50%。玻璃或陶瓷器皿密封冷藏可延緩成分氧化。
2、水質(zhì)選擇:90℃礦泉水沖泡最佳,避免使用酸性飲料或沸水長(zhǎng)時(shí)間煎煮。高溫會(huì)破壞蟲草多糖結(jié)構(gòu),弱堿性水有助于生物堿類物質(zhì)溶出,每日飲用量控制在200-300ml為宜。
3、體質(zhì)適配:陰虛火旺者連續(xù)飲用不超過3天,可搭配麥冬調(diào)節(jié)。蟲草溫補(bǔ)特性可能加重口干舌燥癥狀,建議間隔2日再續(xù)泡。健康人群每周飲用2-3次即可達(dá)到養(yǎng)生效果。
4、品質(zhì)鑒別:完整蟲草可延長(zhǎng)沖泡天數(shù),斷裂蟲草有效成分流失較快。優(yōu)質(zhì)那曲蟲草橫紋清晰、草頭短粗,沖泡后菌香味持久。霉變蟲草禁止重復(fù)使用,浸泡后水體渾濁需立即丟棄。
5、保存要點(diǎn):沖泡后的蟲草需瀝干冷藏,存放超過48小時(shí)應(yīng)冷凍處理。蟲體與草頭分離說明營(yíng)養(yǎng)耗盡,出現(xiàn)棉絮狀菌絲即停止使用。建議搭配枸杞二次利用,但總浸泡時(shí)長(zhǎng)不超過72小時(shí)。
飲用期間可配合快走、八段錦等溫和運(yùn)動(dòng)促進(jìn)吸收,避免與蘿卜、綠豆同食影響藥效。每日飲用時(shí)間以晨起空腹或睡前兩小時(shí)為佳,連續(xù)服用一個(gè)月需停用一周。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏反應(yīng)應(yīng)立即終止飲用,老年人與孕婦使用前需咨詢中醫(yī)師。