通常情況下，河蚌燉雞的功效是補充營養(yǎng)、養(yǎng)肝明目；其作用是促進營養(yǎng)均衡、增強免疫力。
一、功效
1.補充營養(yǎng)：河蚌燉雞中含有較多的蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營養(yǎng)，有助于為機體補充所需的物質(zhì)，可以幫助預(yù)防營養(yǎng)不良。
2.養(yǎng)肝明目：上述食物中的營養(yǎng)成分有助于幫助增強肝功能，有利于降肝火，能夠改善肝火旺盛導(dǎo)致的視力模糊情況，具有養(yǎng)肝明目的功效。
二、作用
1.促進營養(yǎng)均衡：該食物中的營養(yǎng)較為豐富，食用后能夠促進營養(yǎng)均衡，能夠避免飲食單一引起的缺鈣、缺鐵等情況。
2.增強免疫力：適當食用河蚌燉雞，能夠讓身體吸收充足的營養(yǎng)，可以促進機體運行，能夠起到增強免疫力的作用。
食用上述食物的時候，需注意適量，如果出現(xiàn)不適，應(yīng)停止食用并尋求醫(yī)生的幫助。
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