其實薄荷在生活當中也是被廣泛運用的，有些人煮菜的時候也會使用薄荷，而且一些藥物的配制也會加入薄荷，所以說它帶來的保健功效以及價值很高，那么現在我們要為大家具體分析一下，中藥薄荷的功效和作用?希望每個人對這些中藥的價值，有更科學的了解。
薄荷味辛，性涼;歸肺、肝經;清香升散;具有疏風散熱，清頭目，利咽喉，透疹，解郁的功效;主治風熱表癥，頭痛眩暈，目赤腫痛，咽痛聲啞，鼻淵，牙痛，麻疹不透，隱疹瘙癢，肝郁脅痛脘脹，瘰疬結核。
薄荷做法指導:
1.薄荷煎湯代茶飲用，切忌久煮。
2.外感風熱，邪在衛分，發熱，微惡風寒，無汗或少汗，頭痛者，可與金銀花、連翹、荊芥或桑葉、菊花、桔梗等配伍，共奏辛涼解表之效。
3.風熱頭痛眩暈，心胸煩悶者，可與菊花、白芷、石膏、川芎等配伍，以散風熱而清頭目。4.風熱郁閉，表里俱熱，麻疹透發不暢者，可與石膏、蟬蛻、連翹等配伍，以
疏風清熱透疹。
5.凡肝氣郁結，兩脅脹痛，胃脘不舒，或乳房脹痛，月經不調者，可與柴胡、當歸、白芍等配伍。
6.薄荷有透發作用，能助麻疹透發，可配合荊芥、牛蒡子、蟬衣等同用。烹調用途:為烹飪原料及調料。傳統上用以調制羊肉，亦可用作增香調料，如薄荷湯、薄荷粥等。又留香薄荷則作糖果、糕點、飲料的調味品。
