膿皰瘡患者需適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，避免刺激性食物加重皮膚炎癥。日常可選擇清淡易消化食物，限制高糖高脂飲食，減少海鮮等易致敏食物攝入。
1、忌辛辣刺激：辣椒、花椒、生姜等辛辣調(diào)料可能刺激皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張，加重膿皰瘡的滲出和瘙癢癥狀。患者應(yīng)選擇清蒸、水煮等低溫烹飪方式，避免油炸燒烤。
2、控糖限甜食：高糖飲食可能影響免疫功能，促使金黃色葡萄球菌等致病菌繁殖。減少蛋糕、奶茶、蜂蜜等甜食攝入，優(yōu)先選擇低糖水果如蘋果、梨。
3、慎選高脂食物：肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等飽和脂肪酸含量高的食物可能加劇炎癥反應(yīng)。建議用橄欖油替代動(dòng)物油，適量攝入深海魚等富含ω-3脂肪酸的食物。
4、規(guī)避易致敏食物：部分患者對(duì)海鮮、芒果、花生等食物過敏，可能誘發(fā)皮膚變態(tài)反應(yīng)。發(fā)病期間暫避常見致敏原，逐步嘗試添加以觀察耐受情況。
5、補(bǔ)充維生素：維生素A、C、E缺乏可能影響皮膚修復(fù)，適當(dāng)增加胡蘿卜、獼猴桃、堅(jiān)果等食物。鋅元素缺乏者可通過牡蠣、瘦肉等補(bǔ)充，促進(jìn)創(chuàng)面愈合。
膿皰瘡患者需保持每日2000ml飲水，適量食用冬瓜、薏米等利濕食物。烹飪方式以蒸煮為主，避免高溫煎炸破壞營養(yǎng)素。恢復(fù)期逐步引入優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、豆制品，配合醫(yī)囑進(jìn)行局部護(hù)理，避免搔抓皮損部位。
