雞肉蛋白質含量豐富,100克雞肉一般含20-22克的蛋白質,適量食用對人體有好處。
雞肉是一種高蛋白、低脂肪的肉類,一般而言,每100克雞肉中含有20-22克的蛋白質。此外,雞肉還含有一定量的膽固醇、脂肪、維生素A等營養成分,對人體健康有許多好處。
雞肉富含優質蛋白,易于被人體消化吸收。蛋白質是生命活動的基礎,雞肉中的蛋白質可以滿足人體生長發育和維持正常生理功能的需求。同時,雞肉中的蛋白質還可以幫助增強免疫力,促進肌肉生長和維護肌肉功能。
此外,雞肉中含有一定量的膽固醇和脂肪,可以為人體提供一定的能量儲備。膽固醇和脂肪是人體必需的營養素之一,可以供給人體熱量、維持體溫、保護內臟器官等重要功能。
而且,雞肉中的維生素A有助于保護視力、維護皮膚健康、促進生長發育等;B族維生素可以幫助提高免疫力、促進新陳代謝、維護神經系統健康等。
需要注意的是,不可過量食用雞肉,以免加重胃腸道負擔,不利于身體健康。