血糖高偏者應(yīng)少吃一些玉米。
血糖高通常情況下是指血液中葡萄糖含量升高，血糖偏高者日常需要控制血糖。雖然玉米的脂肪含量較低，但是升糖指數(shù)和熱量相對適中。如果血糖偏高者過量進食，可能會不利于血糖水平的控制。
然而，玉米作為常見的一種主食，維生素C、磷等營養(yǎng)成分的含量相對較高。因此從補充營養(yǎng)的角度來講，血糖偏高者可少吃一些玉米。
玉米營養(yǎng)成分（每100g含量）
升糖指數(shù)
55
中
碳水
22.8(克)
高
能量
112(千卡)
中
脂肪
1.2(克)
低
維生素C
16(毫克)
中
磷
117(毫克)
中
宜食食物
血糖高的患者宜吃高膳食纖維、高維生素、低鈉、低升糖指數(shù)的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品
西紅柿、茄子、鮮黃瓜、菠菜
慎食食物
血糖高的患者忌吃高飽和脂肪酸、高膽固醇、高鈉、高升糖指數(shù)的食物。
肉蛋奶主食零食類飲料類調(diào)味類
豬肥肉、奶油、豬大腸、黃油
更多建議
血糖高者除嚴(yán)格遵循飲食禁忌外，還應(yīng)注意以下幾方面：
1、食用玉米后，應(yīng)相應(yīng)減少其他主食的攝入量，使每日能量攝入總量固定在合理的范圍內(nèi)。
2、按時進餐，避免暴飲暴食，避免過饑、過飽。
3、適度鍛煉，保持正常體重。
4、注意休息，保證充足睡眠，避免熬夜和勞累。
5、戒煙，減少吸入二手煙。
6、監(jiān)測血糖變化，必要時可在醫(yī)生指導(dǎo)下口服降糖藥物。
