玉米和小米都是比較常見的糧食,主要功能是為人體提供能量,通常玉米比小米更容易升血糖。
玉米中所含的淀粉和糖分較多,且消化速度較快,食用后血糖會快速升高。如果糖尿病患者食用過多的玉米或其制品,會引起餐后血糖的快速上升,對健康會造成一定的影響。而小米相比之下則升糖指數相對較低,食用后的血糖升高速度較為緩慢,其可以為人體提供能量,還能避免造成血糖過度波動的風險。但這并不意味著糖尿病患者不能吃玉米或其制品。實際上,適當地食用玉米能夠為身體提供膳食纖維、維生素和礦物質,對身體健康有一定的益處。但是糖尿病患者需要把玉米的攝入量控制在適當的范圍內,并注意搭配其他低升糖食品進行攝入,以更好地控制餐后血糖的濃度。同時,日常要在醫生的指導下使用德谷胰島素注射液、奧利司他膠囊等藥物控制血糖。
綜合上述情況,玉米容易升高血糖,小米升糖指數相對較低。如果食用后出現嚴重癥狀,建議及時就醫。