白發可通過均衡營養、改善生活習慣等方式延緩，單純依靠一天2個核桃難以達到治療效果。白發可能由遺傳因素、精神壓力、營養不良、慢性疾病、自然衰老等原因引起。

家族性少白頭與基因相關，毛囊黑色素細胞提前凋亡導致。此類情況需接受生理性衰老過程，可通過染發等物理方式遮蓋，日常建議補充含銅食物如牡蠣、黑芝麻。

長期焦慮會加速酪氨酸酶活性下降，影響黑色素合成。建立規律作息、進行正念冥想有助緩解，核桃中的ω-3脂肪酸對神經調節有輔助作用，但需配合每日30分鐘有氧運動。

銅、鋅、維生素B12等微量元素不足會干擾毛囊代謝。每日2個核桃可提供部分亞油酸和維生素E，但需同步攝入動物肝臟、深綠色蔬菜等富含鐵元素的食物。

甲狀腺功能異常、白癜風等疾病可能伴隨毛發褪色，通常表現為區域性白發或快速彌漫性變白。需針對原發病治療，如左甲狀腺素鈉調節甲功，輔以308nm準分子光治療皮膚病變。

40歲后毛囊黑色素細胞活性自然衰減屬于生理現象。堅持頭皮按摩促進血液循環，適當補充黑豆、桑葚等花青素含量高的食物，比單一食用核桃更有利于延緩進程。

改善白發需綜合干預，建議每日攝入核桃不超過30克并搭配其他護發食物，同時進行每周3次快走或游泳鍛煉。避免高溫燙發等損傷行為，持續半年未見改善需排查貧血、內分泌疾病等潛在病因，必要時在醫生指導下使用米諾地爾酊刺激毛囊活性。