喝油吐火對身體傷害極大，屬于高危行為，可能造成消化道灼傷、呼吸道損傷甚至器官衰竭。
1、消化道損傷：
食用油類后立即吐火會導致高溫油脂反流，直接灼傷口腔、食道及胃黏膜。食道黏膜接觸60℃以上物質即可發生蛋白質變性，而表演用火焰溫度通常超過500℃，可能引發深二度以上灼傷。反復操作會增加食道狹窄、慢性炎癥風險，長期可能誘發巴雷特食管等癌前病變。
2、呼吸系統危害：
火焰燃燒消耗大量氧氣，表演過程中易發生誤吸。液態油脂進入氣管會引發化學性肺炎，高溫氣體則會導致肺泡上皮細胞壞死。臨床常見表現為表演后立即出現的劇烈咳嗽、血痰，嚴重者可發展為急性呼吸窘迫綜合征，需機械通氣支持治療。
3、全身性并發癥：
高溫油脂分解產生的丙烯醛等有毒物質會經血液循環損傷肝腎。表演者常出現轉氨酶升高、少尿等中毒癥狀，部分病例會進展為多器官功能障礙綜合征。同時大量油脂攝入可能誘發急性胰腺炎，血清淀粉酶可達正常值10倍以上。
此類表演需嚴格禁止非專業人員嘗試。專業表演者應佩戴耐高溫面罩，表演前4小時需禁食并檢查器械密封性。日常飲食需增加維生素A、E等抗氧化營養素攝入，定期進行肺功能檢測和胃鏡檢查。出現嗆咳或胸痛需立即就醫，避免劇烈運動加重黏膜損傷。建議選擇魔術氣球等安全性更高的表演形式替代。
