黃芪為豆科植物蒙古黃芪的根。枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實。黃芪和枸杞泡水是比較簡單的益氣、滋陰的養(yǎng)生茶，具有補氣血、調(diào)節(jié)免疫、益氣養(yǎng)陰的作用。
功效作用
黃芪和枸杞泡水喝具有補氣血、調(diào)節(jié)免疫、益氣養(yǎng)陰的作用。
補氣血:
黃芪能夠補氣，枸杞能夠補肝腎、滋陰，兩者一起泡水喝對于疲憊、乏力等癥狀具有改善作用。
調(diào)節(jié)免疫:
黃芪枸杞泡水喝能夠增強人體質(zhì)，有一定的提高免疫力的作用。
益氣養(yǎng)陰:
黃芪是一味補氣的中藥，而枸杞子是一味滋陰的中藥，所以二者合用泡水喝，具有益氣養(yǎng)陰的作用。
營養(yǎng)價值
黃芪是一種具有補氣作用的中藥材，含有蔗糖、多糖、氨基酸、葉酸、銅等多種微量元素。枸杞色素是存在于枸杞漿果中的各類呈色物質(zhì)的總稱，是枸杞子的重要生理活性成分，主要包括β-胡蘿卜素、少量的葉黃素及其他有色物質(zhì)。
適宜人群
體質(zhì)虛弱的人群。
體質(zhì)虛弱者:
黃芪是一味補氣的中藥，而枸杞子是一味滋陰的中藥，二者泡水喝具有補氣血、調(diào)節(jié)免疫的作用，適合體質(zhì)虛弱的人群服用。
禁忌人群
感冒患者。
原因:
黃芪和枸杞都是補益類藥物，容易滯留邪氣，所以感冒患者不宜飲用枸杞水，不利于感冒痊愈。
建議每次泡水時，使用的黃芪量小于15g，使用的枸杞量小于20g。以免劑量過大出現(xiàn)流鼻血、口干、便秘等上火的癥狀。
不宜同用
黃芪枸杞泡水是可以和大多數(shù)食物一起食用的，但要注意，大家不要過量飲用，以免引起身體不適。
食用方法
黃芪枸杞泡水的方法和泡茶一樣，用開水沖泡，浸泡約10分鐘即可飲用。
溫馨提示
黃芪是一味補氣的中藥，而枸杞子是一味滋陰的中藥，所以二者合用泡水喝，主要具有益氣養(yǎng)陰的作用。不過由于黃芪的性味偏于溫補，而枸杞子的性味比較滋膩，所以如果是濕熱體質(zhì)，或者是熱性疾病期間（風(fēng)熱感冒、肺熱咳嗽等）不建議服用，有可能會加重人體的濕熱的癥狀。
