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羊奶的功效作用 羊奶營養價值有哪些

發布時間:2022-11-30 08:58 相關企業:復禾醫藥

羊奶為羊分泌的乳汁,又名羊乳,具有較高的營養價值,蛋白質、必需氨基酸的含量豐富,此外,羊奶中還含有少量脂肪及較豐富的維生素和鈣、磷、鐵等礦物質,具有補充營養、增強體質的作用

功效作用

羊奶具有補充營養、增強體質的作用。

補充營養、增強體質:

羊奶營養豐富,且脂肪含量少,其營養成分易被人體吸收,可用于補充營養,增強體質。

營養價值

羊奶含有豐富的蛋白質、必需氨基酸、少量脂肪及較豐富的維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。

人群

營養不良、體質虛弱的人群。

營養不良、體質虛弱者:

羊奶營養豐富,且營養成分易被人體吸收,對營養不良、體質虛弱的人有較好的滋補作用。

禁忌人群

對羊奶過敏的人群禁用。

原因:

對羊奶過敏的人群禁止飲用,以免引起過敏。

用量

可根據個人需求,適量飲用。

不宜同用

羊奶是可以和大多數水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受羊奶的同時不要過度飲用,以免引起身體不適。

食用方法

羊奶可加熱煮沸后飲用,也可以用于制作羊奶制品,例如羊奶粉、羊奶片等奶制品。

羊奶粉:

新鮮的羊奶不易存放,可經專業的奶制品工廠進行羊奶粉的加工制作,消費者直接購買羊奶粉進行沖泡飲用即可。

羊奶片:

將購得的羊奶粉經模具壓制成片,可以含服。

羊奶奶茶:

紅茶、糖、水、放入小鍋里加熱,沸騰后繼續煮一分鐘。羊奶里沖入濾出茶葉的紅茶,均勻攪拌即可。

羊乳餅:

用山羊奶制成,形狀如豆腐塊,是云貴地區的特色美食,可以直接生吃,也可以切成小塊,用文火煎炸至兩面發黃后食用。

火腿蒸乳餅:

火腿、羊乳餅切片,火腿夾在羊乳餅中間,用淀粉、豌豆、胡蘿卜絲勾芡做汁,蒸25分鐘左右,把做好的汁水澆在火腿乳餅上即可。

溫馨提示

羊奶的營養價值較高,但由于羊的種類不同,以及羊奶中可能含有的一些成分,會使羊奶具有一定的膻味,這是一部分人不喜歡羊奶的原因。可根據自己的喜好,適量飲用。

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