平時人們在出海的時候，會打撈上一些烏賊，可是我們卻吃不到烏賊骨，其實烏賊大的話里面是有骨頭的，因為烏賊不完全是軟體動物，屋子里面的烏賊骨具有很高的營養價值和用藥的作用，所以才會被拿來取出，烏賊骨可以調節胃酸，預防嘔吐，治療燒心又能促進潰瘍表面的炎癥吸收，防止局部出血的現象。
藥理作用
⒈制酸止痛作用:烏賊骨中所含碳酸鈣，可中和胃酸，緩解嘔酸及燒心癥狀，又可促進潰瘍面炎癥吸收，阻止出血，減輕局部疼痛.故可作制酸劑。烏貝散除有對抗胃酸的局部作用外，似還有抑制胃酸分泌的類似抗膽堿能神經藥物的全身作用，與其他幾種常用抗酸劑比較，其體內作用大于其他各藥，且作用持久;體外試驗，其抗酸作用低于氧化鎂、鎂乳、鈣鎂片，而大于氫氧化鋁凝膠。
⒉止血作用:其所含膠質、有機質和胃液作用后，可在潰瘍面上形成一層保護膜，使出血趨于凝結，故有止血作用。烏賊骨粉海綿可用作局部止血劑。
⒊接骨作用
⒋其他作用
骨缺損修復作用。
抗潰瘍作用:海螵蛸因其所含的鈣鹽，能中和胃酸，因此可緩解泛酸及胃燒灼感等。
⒈海螵蛸能降低胃液總濃度，能防治胃潰瘍。
⒉海螵蛸有抗輻射作用。
⒊海螵蛸有明顯促進骨缺損修復作用，尤以陳年的海螵蛸的作用更為明顯。
⒋海螵蛸粉治療淺度潰爛期褥瘡有效。
⒌海螵蛸具有良好的磨擦和吸附作用，不僅可破壞病變的結膜上皮組織，又可能吸附有毒素和細菌的血液與滲出粘液，但本身無抗菌作用。
