有控制血糖需求的患者,早餐宜清淡,應選擇低脂、低糖、高蛋白的食物,限制攝入高糖、高脂肪的食物。
患者的主食應以粗糧、雜糧為主,包括粗糧饅頭、燕麥、全麥面包等。這些食物的升糖指數非常低,膳食纖維含量高,有穩(wěn)定血糖的作用。牛奶、豆?jié){等含蛋白質和水分多,可以補充患者所需的鈣質和優(yōu)質蛋白質。此外,還可以適量增加一些蔬菜水果,少量瘦肉或魚。
不同患者的實際情況不同,建議患者在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下,制定個體化的早餐飲食方案,以更好的控制血糖。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆制品
西紅柿、茄子、鮮黃瓜、菠菜
慎食食物
肉蛋奶主食零食類飲料類調味類
豬肥肉、奶油、黃油、炸雞塊
更多建議
有控制血糖需求的患者,除嚴格遵循飲食禁忌外,還應注意以下幾方面:
1、規(guī)律飲食,定時定量進餐,避免暴飲暴食,避免過饑、過飽。
2、適度鍛煉,保持正常體重。
3、注意休息,保證充足睡眠,避免熬夜和勞累。
4、戒煙、戒酒,減少吸入二手煙。
5、監(jiān)測血糖,了解血糖變化情況,必要時可在醫(yī)生指導下口服降糖藥物或使用胰島素進行治療。