一般情況下,一個(gè)水煮雞蛋去掉蛋黃的熱量可能是30-40卡路里。具體分析如下:
因?yàn)樗箅u蛋里蛋黃的熱量會(huì)比蛋白高,所以去掉蛋白后熱量會(huì)減少。通常一個(gè)普通雞蛋的熱量大約是120卡路里,其中蛋白質(zhì)約為6克,脂肪、膽固醇都在蛋黃中。所以去掉了蛋黃的水煮雞蛋,其熱量可能是30-40卡路里。但具體的熱量與雞蛋大小有關(guān)。
綜上所述,去掉蛋黃的水煮雞蛋熱量相對(duì)低,如果想要控制卡路里攝入量的人群可以適量食用。但如果想要補(bǔ)充更加全面的營(yíng)養(yǎng),也可以適量吃蛋黃。如果對(duì)雞蛋過(guò)敏或者對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人群,就應(yīng)該避免吃雞蛋或者蛋白,以免引起過(guò)敏反應(yīng)。吃雞蛋后出現(xiàn)身體不適,應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)治療。