中藥桑葚能夠有效的抗氧化，同時還可以延緩衰老。而且桑葚里面的多糖能夠有效的降血糖。另外通過服用桑葚可以有效的改善脾臟功能，還可以促進新陳代謝。大多數(shù)情況下可用水煎服，但盡量不要超過20克。
桑葚是一種水果，但同時也是中藥藥方里比較常用的一種藥材，主要是生長在溫暖濕潤的氣候之中，以紅紫色或者是黑色為主。桑葚里面所含有的成分是比較豐富的，例如胡蘿卜素、楊梅酮以及粗纖維等。那么中藥桑葚的功效與作用及食用方法有什么？
1.抗氧化：桑葚里面含有的桑葚多糖是比較多的，對于羥基自由基和超氧負離子自由基有著很好的清除作用，它還能夠有效地阻斷自由基的反應鏈，所以有著很好的抗氧化以及防衰老的功效。另外，桑葚能夠有效的提高抗氧化酶的活性，還可以延緩衰老，對記憶力有著很好的提升作用。
2.降血糖：中藥中的桑葚有著很好的降血糖作用，主要就是因為桑葚里面的多糖對降低身體內的血糖有著很好的功效。通過服用桑葚能夠使血糖維持在身體的正常范圍之內。
3.改善脾臟功能：桑葚對于脾臟有著比較好的調理作用，同時還能夠對溶血性反應有著增強的功效。另外通過服用桑葚能夠有效的防止人體動脈硬化以及骨骼關節(jié)硬化等疾病，對促進人體新陳代謝有著比較好的功效。
4.食用方法：在使用中藥桑葚來幫助降低血糖或者是改善脾臟功能的時候，一般情況下都會將其與其他的中藥一起放在水里進行煎煮，大多數(shù)情況下食用量是不能夠超過20克的。
二、服用桑葚的注意事項
1.注意服用人群：并不是所有的人群都適合服用桑葚來進行治療的，主要是因為桑葚里面含有較多的胰蛋白酶抑制物柔酸，很容易會影響人體對于鐵和鈣的吸收，所以對于脾虛或者是身體偏寒的人來說盡量不要使用。
2.注意用量：桑葚是一種寒性的藥材，所以平時在使用的時候一定要注意桑葚的用量。用量過多時，很有可能會出現(xiàn)脾胃不適的狀況。
