中藥煎煮的方法目前主要被大家分為兩種,分別為古典煎煮法以及后世煎煮法,大家在煎煮中藥的時候一定要注意挑選好煎煮的器具,同時在煎煮前一定要用清水先浸泡中草藥一段時間才可方便熬煮。
現在越來越多的人都會選擇中藥來治療好自己身體上的疾病,但是熬制中藥是需要講究一定的方法和技巧的,因為如果大家熬不到火候的話,是沒有辦法將藥效發揮到最佳的同時熬的水太少,又容易出現燒掉等現象,正是因為如此,所以好多人在熬中藥的時候都會感到比較的困擾,那中藥煎煮方法有哪些呢?
一、中藥煎煮方法有哪些
1.古典煎煮法:古典煎煮法只需要大家煎煮,中草藥一次再加水以后小火煮沸即可,同時再次煎煮的時候需要30~40分鐘左右的時間,大家需要將藥液濾出來,然后分2~3次服用,這種煮法比較適合治療急性病或者是重病的患者使用,比如說麻黃湯以及桂枝湯等等。
2.后世煎煮法:后世煎煮法需要前后煎煮兩次,首先需要大家煎煮30~40分鐘左右的時間,在震蕩藥液以后再加水煎煮40分鐘左右的時間即可,將兩次的藥液都取出來以后混合均勻,分2~3次服用,這種煎煮方法比較適合滋補型的藥方使用。
二、中藥煎煮的注意事項
1.注意挑選好煎煮的器具:如果說大家想要好好的煎煮中藥的話,那么首先就要挑選好見主的巨巨,這是尤為重要的最好的器具就是,因為砂鍋屬于陶器,具備著導熱均勻以及化學性質穩定等優點,而且不容易和中草藥當中含有的藥物成分發生化學變化同時還具備著保暖的優勢。并且大家需要注意,千萬不要選擇用銅以及鐵等物質制成的器具,這主要是因為這些含有金屬元素的器具很容易和中草藥當中的化學成分發生反應,輕則降低療效重,則會導致大家的身體出現毒副作用。
2.浸泡中草藥:再煎煮中草藥前,大家首先要用清水浸泡中草藥,這樣有利于有效成分的煎煮,這主要是因為草木干枯的時候,中草藥當中的水分容易被蒸發出來,從而導致細胞液出現干枯的狀況,因此其中的有效成分往往會沉淀于細胞當中,而浸泡以后可以讓細胞重新脹滿,當水分再次進入的時候就會將大量有效的成分釋放出來。