維生素C的每日攝入量需根據年齡、健康狀況及劑型決定，成人常規補充劑量通常為100-200毫克/日，最高不超過2000毫克。

1、基礎需求：

健康成人每日維生素C推薦攝入量為100毫克，相當于半粒至1粒常見500毫克片劑需分次服用。普通復合維生素中維生素C含量多為60-90毫克，可滿足日常需求。長期過量攝入可能增加泌尿系統結石風險。

2、特殊人群：

孕婦需增至130毫克/日，哺乳期婦女為120毫克/日。吸煙者應額外增加35毫克/日。兒童按體重計算為15-75毫克/日，需選擇兒童專用劑型。慢性病患者應在醫生指導下調整劑量。

3、劑型差異：

泡騰片單粒含量常達1000毫克，每日不超過1粒。咀嚼片多為100-250毫克/粒，可按需服用1-2粒。緩釋片可維持8-12小時血藥濃度，通常每日1粒。脂質體維生素C吸收率較高，劑量可減少30%。

4、治療劑量：

短期治療感冒時可增至200-500毫克/日，分2-3次服用。創傷恢復期建議200-400毫克/日。缺鐵性貧血患者需配合鐵劑服用，劑量為100-300毫克/日。維生素C缺乏癥治療需遵醫囑采用大劑量方案。

5、上限控制：

中國居民膳食指南設定可耐受最高攝入量為2000毫克/日。長期超1000毫克/日可能引起腹瀉、胃痙攣。葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏癥患者應限制在500毫克/日以下。服用抗凝藥物者需控制劑量以防相互作用。

維生素C補充應優先通過飲食獲取，每日攝入300克新鮮水果如獼猴桃、草莓和200克蔬菜甜椒、西蘭花即可滿足需求。水溶性特性決定分次服用效果優于單次大劑量，建議隨餐服用減少胃腸刺激。特殊劑型如緩釋片適合胃腸敏感人群，液體劑型更利于兒童服用。定期檢測血清維生素C水平可避免不足或過量，長期服用高劑量者需監測尿草酸排泄量。天然食物中的生物類黃酮可促進維生素C吸收，建議搭配柑橘類水果食用。