植物奶是由植物原料制成的替代性奶制品，具有補充營養、潤腸通便、改善睡眠質量等功效與作用。
1、補充營養：植物奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等營養物質，飲用后可以補充身體所需營養，有助于維持肌肉組織和骨骼健康，對維持身體正常生理功能有很好的作用。
2、潤腸通便：豆漿、燕麥漿等植物奶中含有豐富的膳食纖維，具有潤腸通便的功效，適量飲用有助于促進消化，可以改善消化不良、便秘等癥狀。
3、改善睡眠質量：植物奶中含有比較豐富的色氨酸，能夠提高大腦的血清素，幫助身體放松，緩解壓力和焦慮感。進而起到催眠鎮靜的功效，幫助改善睡眠質量，適合失眠人群飲用。
需要注意的是，不同的植物奶在營養成分上有所不同。在選擇植物奶時，可根據自身需求，選擇合適的植物奶。此外，有些植物奶可能含有添加糖或其他添加劑，選擇無糖或低糖的植物奶可能更健康。
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