慢性淺表性胃炎是胃黏膜淺層出現的非特異性炎癥，屬于胃炎中最常見的類型，主要表現為胃黏膜充血水腫，通常由幽門螺桿菌感染、藥物刺激、膽汁反流、不良飲食習慣、精神壓力等因素引起。

1、幽門螺桿菌感染：

幽門螺桿菌是慢性淺表性胃炎的主要致病因素，該細菌通過破壞胃黏膜屏障導致炎癥。感染者可能出現上腹隱痛、餐后飽脹感，需通過碳13/14呼氣試驗確診。根除治療常采用含鉍劑四聯療法，如阿莫西林、克拉霉素、奧美拉唑和枸櫞酸鉍鉀聯合用藥。

2、藥物刺激：

長期服用非甾體抗炎藥如阿司匹林、布洛芬等會抑制前列腺素合成，削弱胃黏膜保護機制。酒精和刺激性食物同樣會造成化學性損傷。這類患者需在醫生指導下調整用藥方案，必要時聯用胃黏膜保護劑如硫糖鋁。

3、膽汁反流：

十二指腸內容物反流至胃內，膽汁酸會溶解胃黏膜表面的黏液層。常見于胃大部切除術后或膽囊功能障礙患者，特征表現為口苦、夜間腹痛。治療需使用促胃腸動力藥如多潘立酮，聯合鋁碳酸鎂中和膽汁酸。

4、不良飲食習慣：

長期進食過燙、腌制、高鹽食物會持續刺激胃黏膜。咖啡因和辛辣食物可能加重黏膜充血。這類患者需建立規律飲食，選擇易消化的新鮮食材，采用少食多餐方式減輕胃部負擔。

5、精神壓力：

長期焦慮緊張會通過腦腸軸影響胃酸分泌和黏膜血流。這類患者往往伴有睡眠障礙，疼痛程度與情緒波動相關。除常規治療外，建議配合認知行為療法或正念訓練改善自主神經調節功能。

慢性淺表性胃炎患者日常應避免空腹食用酸性水果，烹調以蒸煮燉為主，限制每日鹽攝入量低于5克。可適量進食山藥、秋葵等富含黏液蛋白的食物，飯后30分鐘進行散步等低強度運動促進胃排空。若出現持續消瘦、嘔血或柏油樣便等報警癥狀，需立即進行胃鏡檢查排除惡性病變。癥狀穩定期建議每年復查一次胃鏡，幽門螺桿菌陽性患者家庭成員應同步檢測。