檳榔肝通常由長期酗酒、病毒性肝炎、藥物性肝損傷、非酒精性脂肪肝、膽汁淤積等因素引起，可通過戒酒、抗病毒治療、保肝藥物、生活方式調整、手術干預等方式改善。
1、酗酒損傷：長期過量飲酒導致肝細胞脂肪變性，形成檳榔樣外觀。戒酒是核心措施，配合維生素B族補充及高蛋白飲食，避免進展為肝硬化。
2、病毒性肝炎：乙肝或丙肝病毒感染引發慢性炎癥，可能與免疫系統異常、病毒復制活躍有關，通常表現為乏力、黃疸等癥狀。抗病毒藥物如恩替卡韋、索磷布韋可抑制病毒，需定期監測肝功能。
3、藥物性肝損：對乙酰氨基酚等藥物代謝產物損傷肝細胞。立即停用可疑藥物，使用谷胱甘肽、水飛薊賓等保肝藥物，避免合并酒精攝入加重損傷。
4、脂肪肝進展：胰島素抵抗導致甘油三酯沉積，可能與肥胖、代謝綜合征相關。需控制體重至BMI<24，增加有氧運動如快走、游泳，限制精制碳水攝入。
5、膽道梗阻：膽結石或腫瘤壓迫膽管引發膽汁淤積，通常伴皮膚瘙癢、陶土樣便。ERCP取石或膽腸吻合術可解除梗阻，術后需補充脂溶性維生素。
日常需限制動物脂肪攝入，優先選擇深海魚、橄欖油等不飽和脂肪酸；每周進行150分鐘中等強度運動如騎行、橢圓機訓練；每3-6個月復查肝臟超聲和彈性檢測，警惕門靜脈高壓等并發癥。出現腹水或肝性腦病癥狀需立即就醫。
