產后第一餐可選擇小米粥、紅糖水、雞蛋羹、軟爛面條、清燉魚湯等易消化且營養豐富的食物。
1、小米粥:
小米富含B族維生素和鐵元素,能促進胃腸蠕動并補充分娩失血。煮至米油析出更易吸收,避免添加豆類等產氣食材。
2、紅糖水:
傳統月子飲品含蔗糖、鐵、鈣等成分,有助于惡露排出和能量補充。每日飲用不超過200毫升,糖尿病產婦需禁用。
3、雞蛋羹:
優質蛋白質來源且質地柔軟,蛋黃中的卵磷脂有助于子宮修復。建議采用水蒸法制作,避免煎炸等油膩烹飪方式。
4、軟爛面條:
小麥制品提供碳水化合物基礎能量,煮至筷子可夾斷的程度。可搭配少許青菜碎末,但需剔除粗纖維部分。
5、清燉魚湯:
鯽魚或鱸魚富含優質蛋白與不飽和脂肪酸,燉煮時去除浮油。湯肉同食能促進乳汁分泌,過敏體質者應謹慎食用。
產后飲食需遵循由稀到稠、由少到多的漸進原則,首餐后2小時可進食少量水果泥。每日保證1500毫升溫水攝入,避免生冷、辛辣及高脂食物。順產產婦6小時后可嘗試半流質飲食,剖宮產需待排氣后逐步恢復進食。哺乳期每日需增加500大卡熱量攝入,重點補充鈣、鐵及維生素D,可通過乳制品、動物肝臟、深海魚類等食物獲取。