接種狂犬疫苗后可以適量食用毛豆。毛豆作為豆類食品富含植物蛋白和膳食纖維，不會影響疫苗效果或加重不良反應。
1、飲食均衡：接種后保持正常飲食結構，毛豆可提供優質植物蛋白，建議每日攝入50-100克。避免過量食用豆類導致腹脹，可搭配米飯等主食促進消化。
2、忌口原則：疫苗注射后無需特殊忌口，但應避免飲酒及辛辣刺激食物。毛豆若采用麻辣等重口味烹調方式，可能刺激胃腸道，建議選擇清煮或涼拌。
3、過敏排查：極少數人對豆類過敏，首次食用毛豆需觀察是否出現皮疹、嘔吐等癥狀。接種疫苗后免疫系統活躍，過敏反應可能被放大，過敏體質者應謹慎嘗試。
4、營養互補：毛豆中的維生素B族有助于緩解接種后疲勞感，可與富含維生素C的彩椒、獼猴桃搭配食用。避免與高草酸食物如菠菜同食，影響礦物質吸收。
5、癥狀監測：接種后可能出現低熱或局部紅腫，屬正常免疫反應。若食用毛豆后出現持續腹瀉或瘙癢，需暫停進食并就醫排查食物不耐受可能。
接種疫苗后建議保持適度運動如散步，每日飲水1500-2000毫升。飲食以清淡易消化為主，可增加雞蛋、魚肉等優質蛋白攝入。避免劇烈運動或桑拿等可能影響免疫應答的行為，觀察72小時無異常可恢復正常生活節奏。
