吃高蛋白的食物拉肚子可能是暴飲暴食引起，也有可能是所食食物不潔導致。另外，也要考慮與本身胃腸功能較弱、對蛋白質過敏等有一定關系，故出現相關情況時及時醫院就醫，針對原因進行治療。
1、暴飲暴食：在吃高蛋白質的食物時，若一次性進食特別多，會導致身體不能完全將蛋白質吸收，從而加重胃腸道負擔，出現拉肚子的癥狀。在平時吃高蛋白的食物時，需要遵循少食多餐的飲食原則，能夠避免對胃腸道產生影響；
2、食物不潔：高蛋白的食物較多，比如魚肉等，若魚肉沒有徹底洗凈或魚肉沒有變熟，魚肉中還帶有細菌，攝入體內會對腸道產生影響，從而出現拉肚子的癥狀。如果拉肚子癥狀比較嚴重，需要在醫生指導下合理使用止瀉類藥物，比如蒙脫石散等進行治療；
3、胃腸功能較弱：如果本身胃腸功能比較弱，在吃了高蛋白食物之后不能夠及時消化和吸收，就會影響胃腸道蠕動，從而出現消化不良的癥狀，有時就可表現為拉肚子。此時要在醫生指導下合理使用益生菌，比如枯草桿菌二聯活菌顆粒等進行調理；
4、對蛋白質過敏：部分人群體質比較特殊，可能存在對蛋白質過敏的情況，此類人群吃了高蛋白的食物之后，就會出現明顯拉肚子等癥狀，有時還會伴隨肚子疼痛、長皮疹等現象。此時需要盡快遵醫囑應用抗過敏藥物，比如氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等治療。
建議出現相關癥狀者在日常生活中養成良好的飲食習慣，可以多吃新鮮蔬菜和水果，比如菠菜、蘋果、葡萄等，盡量少吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、大蒜等，以免刺激胃腸道出現不適癥狀。
