瑪卡屬于十字花科獨(dú)行菜屬的一種植物，主要分布在安第斯山區(qū)中部秘魯胡寧和德帕斯地區(qū)。瑪卡泡水具有補(bǔ)腎固精、助眠、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效。
功效作用
瑪卡泡水具有補(bǔ)腎固精、助眠、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等作用。
補(bǔ)腎固精:
瑪卡中富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、礦物質(zhì)，以及其獨(dú)有的生物活性物質(zhì)瑪珈烯、瑪珈酰胺，對(duì)男性保健有一定的作用。
助眠:
瑪卡中的部分營(yíng)養(yǎng)成分有改善壓力造成的憂慮癥及神經(jīng)衰弱的功效，通常會(huì)被當(dāng)作一種緩解壓力、提高睡眠質(zhì)量的天然草藥，可改善睡眠。對(duì)于一些因工作壓力大、精神高度緊張而經(jīng)常失眠的人群，有較為明顯的助眠作用。
調(diào)節(jié)內(nèi)分泌:
瑪卡中的多種生物堿可能通過(guò)調(diào)節(jié)腎上腺、胰腺、卵巢等內(nèi)分泌器官，調(diào)節(jié)體內(nèi)激素水平，促進(jìn)女性體內(nèi)雌性激素的分泌，調(diào)理和修復(fù)女性生理機(jī)能，緩解女性更年期癥狀。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
瑪卡富含多種氨基酸、脂肪酸，以及瑪咖烯、瑪咖酰胺，這些珍貴的營(yíng)養(yǎng)成分在身體中產(chǎn)生各種各樣的作用。瑪卡中還富含多種維生素，并含有豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、鉀、鎂、鍶、磷、碘等多微量元素，脂肪含量不高，且多為不飽和脂肪酸。其中天然活性成分包括生物堿、芥子油苷及其分解產(chǎn)物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類(lèi)物質(zhì)等。瑪卡中還含有其特有的兩類(lèi)植物活性成分，即瑪卡酰胺和瑪卡烯。
適宜人群
瑪卡適用于更年期女性、性功能差者、失眠者。
更年期女性:
瑪卡可緩解更年期不適癥狀，故更年期女性適宜飲用瑪卡泡水。
性功能差者:
瑪卡具有抗疲勞、提高生育能力的功效，故陽(yáng)痿、早泄等性功能差者。
失眠者:
免疫力低下、失眠、焦慮、工作壓力大、精神抑郁、體質(zhì)虛弱、易疲勞的人適宜飲用瑪卡泡水。
禁忌人群
甲狀腺疾病患者、未成年人禁止飲用。
甲狀腺疾病患者:
瑪咖中有一種叫硫代葡萄糖苷的化合物，由于飲食中或多或少都有一些碘攝入，而硫代葡萄糖苷結(jié)合碘可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫脹，這對(duì)甲狀腺疾病患者會(huì)產(chǎn)生一系列影響，故不適宜飲用。
未成年人:
未成年人處于發(fā)育期，是正在長(zhǎng)身體的時(shí)候，建議多吃各種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜、水果，而瑪咖能夠提高人體性功能，促進(jìn)未成年人早熟，所以不建議未成年人飲用。
建議泡適量的瑪卡即可。
不宜同用
瑪卡泡水是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受瑪卡泡水的同時(shí)不要暴飲，以免引起身體不適。
食用方法
取適量瑪卡放入杯中，倒入開(kāi)水，加蓋燜5分鐘左右即可飲用。期間可以續(xù)水3-4次。
溫馨提示
瑪卡是溫補(bǔ)食物，不宜長(zhǎng)期大量攝入，過(guò)多飲用瑪卡泡水，可能會(huì)出現(xiàn)上火、身體瘙癢等過(guò)敏反應(yīng)，也可導(dǎo)致體內(nèi)碘元素減少，刺激到甲狀腺引起甲狀腺的腫大，故不宜長(zhǎng)期飲用。
